Ein gesundes Leben zu führen bedeutet nicht nur genügend Bewegung in den Tag zu bekommen, eine gute Ernährung sorgt dafür, dass unser System auch langfristig funktionieren kann. Ohne diese Kombination von Bewegung und Versorgung treten, manchmal auch erst Jahre später, Verletzungen und Krankheiten auf Grund von Mangelerscheinungen, Stoffwechselerkrankungen, Übergewicht und deren Folgen ein. Wir müssen den Körper auf der einen Seite fordern und auf der anderen Seite mit den richtigen Bausteinen versorgen, damit er leistungsfähig bleibt (und damit meine ich keinen Leistungssport, sondern ein gesundes und schmerzfreies Leben).
Diese einfachen Regeln sollen helfen, eine ausgewogene Versorgung aller wichtigen Systeme zu gewährleisten:
- Trinke viel und ohne Kalorien, die Menge von 2 Litern pro Tag wird allgemein empfohlen
- Gemüse und Obst bieten viele Nährstoffe, Vitamine und Ballaststoffe
- Die Lebensmittel sind am besten, wenn sie saisonal und regional sind, da sie schnell vom Produzenten zum Verbraucher kommen können
- Je kürzer die Zutatenliste ist, desto besser. Unverarbeitete Lebensmittel sind am Gesündesten
- Eine eiweißreiche Ernährung macht satt und sorgt für eine schnelle Regeneration der Muskelzellen
- Kohlenhydrate liefern viel Energie und sind wichtig für die Funktionen von Muskeln und Nerven. Doch manche von ihnen (z.B. Zucker) wandern einfach nur auf die Hüfte
- Auch Fette gehören zu den lebenswichtigen Bestandteilen der Ernährung. Hier achte auf gesunde und pflanzliche Öle und deren Hinweise zur Zubereitung
Gerade jetzt, zum Sommer, gibt es viele leckere und frische Speisen vom Bauern. Gesunde Ernährung ist sicherlich aufwendiger und setzt eine gewisse Planung voraus, doch die Lebensqualität dadurch wächst und spendet neue Energie.
In diesem Sinne wünsche ich dir Guten Appetit und bleib aktiv
Deine Tina